12月17日，笔者从南川区市场监管局领会到，该局严酷遵照“四个最严”要求，2025年以聪慧监管为引擎，以风险防控为焦点，持续强化餐饮办事食物平安全链条监管，压紧压实属地办理取企业从体义务，全区餐饮食物平安保障程度获得巩固提拔。南川区深切推进“互联网+明厨亮灶”取“渝食安·餐饮平安正在线”平台的融合使用取功能拓展，聪慧监管底座进一步建牢。全年累计查抄各类餐饮办事单元超2000家次，高效完成“双随机、一公开”抽查使命72组，鞭策日常监管愈加精准高效。正在建牢校园食物平安防地方面，该局全年组织春秋两季专项查抄，笼盖学校食堂、周边食物运营者及摊贩累计近500家次。针对暖锅、收集餐饮、烧烤、养老机构食堂等沉点业态，慎密连系食物平安凸起问题“八项整治”步履，结合多部分开展专项整治步履6次，查抄各类单元超2500家次，督促整改风险现患数百条，无效遏制了沉点范畴平安风险。针对收集第三方平台的常态化督导，南川区市场监管局全年约谈平台及担任人共计12次。积极开展线上线下一体化核查，查抄入网餐饮办事单元649家次。鼎力收集餐饮单元参取“互联网+明厨亮灶”扶植，鞭策实现线上线下同标同质。全年完成监视抽检183余组，开展食物平安快检67组。对监视抽检中发觉的问题产物，均依法依规核查措置到位，为靶向监管供给了无力手艺支持。接下来，该局将继续以保障人平易近群众饮食平安为起点和落脚点，持续立异监管体例，深化聪慧监管使用，强化社会共治，不竭提拔餐饮业质量平安程度，全力守护好全区人平易近“舌尖上的平安”。