本案的依理，依法冲击了食物违法行为，表现了一直连结高压态势和“零”的立场，表现“四个最严”要求，切实了消费者权益，强化了食物出产企业从体义务，鞭策了企业依法合规出产，是市场监管部分落实食物平安监管。

　　2025年3月，岳阳市市场监管局对当事人出产的“蒜蓉味小龙虾尾”进行抽样查验，经查验，山梨酸钾及其钾盐项目不合适GB2760-2014《食物平安国度尺度。

　　焦点提醒：本年以来，湖南省市场监管系统聚焦平易近生消费范畴人平易近群众反映强烈、社会风险性凸起的问题，深切推进“铁拳步履”“铸剑步履”，查办了一批违法案件，无效净化了市场，了消费者权益。

　　当前！首页食物资讯中国食物湖南省市场监管局发布2025平易近生范畴“铁拳”步履典型案例（第十三批）。

　　2025年5月，常德市市场监管局正在监视抽检中发觉涉案某米粉厂出产的“便利湿米粉（圆粉）”大肠菌群项目不合适Q/CYST 0002S-2025《便利湿米粉》要求，查验结论为不及格。当事人未对涉案批次产物进行出厂查验，涉案产物货值金额637元，违法所得637元。

　　该案的查处，不只是一路个案的成功打点，更是一次对食物平安违法行为的无效警示、对监管义务的履行、对行业风气的无力净化、对社会共治的积极鞭策。推进监管部分提拔履本能机能力、加强人平易近群众食物平安获得感具有主要意义，是市场监管部分践行以人平易近为核心成长思惟、护卫“舌尖上的平安”的典型。各级市场监管部分应从中罗致经验，持续加大执度，切实保障泛博人平易近群众的饮食平安。

　　广东省市场监视办理局关于2025年度出产范畴19批次不及格食物相关产物环境的布告（2025年第162号）。