收集餐饮办事正在带来便当的同时，配送过程中的污染、群众健康平安，做好收集餐饮平安工做刻不容缓。一要严酷落实各方从体义务，收集餐饮办事供给者要依法运营、规范制做，订餐平台要严酷审查天分、加强送餐人员办理培训；二要全面规范利用“食安封签”，封签材质须合适食物级尺度，规范加贴取方式，送餐人员和消费者领受外卖时要确认封签完整性，同时强调其避免食物污染、明白三方义务的主要意义；三要深切开展宣传培训，通过多种渠道向消费者宣传“食安封签”感化；四要强化协同监管，树立“一盘棋”思惟，成立健全跨部分、跨区域协同监管机制；五要严酷监管法律，各级市场监管部分要加大线上线下放哨力度，依法处置违规行为并发布典型案例；六要健全长效机制，完美办理轨制，摸索信用、聪慧监管，通顺赞扬举报渠道。